Gratin de pain perdu de craquelin aux fraises

Catégorie : Dessert
4 15min 8min

Ingrédients


  • 2 oeufs

  • 4 tranches de craquelin

  • 2 dl de lait

  • 2 c. à s. de beurre

  • 150 g de fraises

  • 1 dl de crème anglaise

  • 0,5 dl de coulis de fraises

Préparation

Passez les tranches de pain d'abord dans le lait puis dans les oeufs battus. Faites cuire les tranches de pain 2 minutes sur chaque face dans le beurre chaud. Dressez-les dans un plat allant au four et garnissez-les des fraises coupées en tranches.
Versez la crème anglaise dessus et passez-les sous le gril chaud pour faire colorer légèrement. Dressez-les sur les assiettes et garnissez de coulis. Servez aussitôt.